Werbung/Advertising

Tsatsiki mit Anis - Variation 1

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.67 Sterne von 6 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.48 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.69 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.69 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 5 Portionen:

350 g Joghurt ca. 0.27 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

1 Gurke - feingeschnitten ca. 0.95 € ca. 0.95 € ca. 0.95 €

4 Knoblauchzehen ca. 0.15 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

0.25 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Scheibe Olivenöl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 TL Anis ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

Zubereitung:

Man belegt ein Sieb mit Küchenkrepp (doppelt) und tut darin den Joghurt
mindestens 2 Stunden damit das Wasser weg ist.

Dann tut man es in ein Schüssel zusammen mit den anderen Zutaten außer
dem Anis.

Das Ganze wird zugedeckt und verbringt ein Paar Stunden im Kühlschrank.

Kurz bevor man es serviert, streut man den Anis drüber.

Gute Begleitung: Grüne Pepperonis (aus Griechenland, bekommt man in
Feinkostgeschäften) und schwarze Oliven.

Zum Trinken : Ouzo

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Tsatsiki mit Anis - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Tsatsiki mit Anis - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Tsatsiki mit Anis - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.