Tortillas - Variation 3

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Kosten Rezept: ~0.50 €Kosten Rezept: ~0.53 €Kosten Rezept: ~0.63 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

165 g Weizenmehl ca. 0.11 € ca. 0.14 € ca. 0.24 €

110 g Maismehl ca. 0.39 € ca. 0.39 € ca. 0.39 €

250 ml Lauwarmes Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

In einer großen Schüssel gesiebtes Mehl und Maismehl vermischen, in d= ie Mitte eine Vertiefung drücken, nach und nach das Wasser hineingeben. Zu= einem festen Teig verkneten.

Den Teig auf ein leicht bemehltes Brett legen und nochmals 3 min kneten, bis er weich ist.

Teig portionsweise ausrollen, bis papierdünne Fladen entstehen. Beiseit= e stellen, evtl. in Folie einwickeln, um ein Austrocknen zu verhindern.

Eine Pfanne mit schwerem Boden erhitzen, eine Tortilla in die Pfanne legen. Wenn die Ränder anfangen, sich zu wellen umdrehen und auf der anderen Seite backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Tortillas - Variation 3 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Tortillas - Variation 3 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Tortillas - Variation 3 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.