Ananas-Pfannkuchen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.63 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.62 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.82 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

2 EL Rosinen ca. 0.07 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

2 EL Rum ca. 0.24 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

2 Dose(n) Ananas - 140 g, davon 2 Scheiben würfeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Eier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

100 g Mehl ca. 0.06 € ca. 0.09 € ca. 0.14 €

12 EL Milch - lauwarm ca. 0.17 € ca. 0.21 € ca. 0.19 €

2 Msp. Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Zitronenschale - abgerieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

60 g Butter ca. 0.57 € ca. 0.43 € ca. 0.60 €

400 g Magerquark ca. 0.55 € ca. 1.10 € ca. 1.10 €

2 Eigelb ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

60 g Zucker ca. 0.05 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

2 EL Dosenmilch ca. 0.15 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

200 g Himbeermarmelade ca. 0.80 € ca. 0.76 € ca. 0.76 €

Zubereitung:

Rosinen mit Rum beträufeln, Ananas abtropfen lassen. Die nächsten fünf Zutaten (Eier - Zitronenschale) verquirlen. Nach 30 Minuten in der Butter vier Pfannkuchen daraus backen. Quark mit Eigelb, Zucker, Dosenmilch, Rosinen und Ananaswürfel verrühren. Pfannkuchen damit füllen, zusammenklappen. Je eine Ananasscheibe darauflegen. Marmelade mit etwas Ananassaft zu sämiger Sause rühren und darüberziehen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Ananas-Pfannkuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Ananas-Pfannkuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Ananas-Pfannkuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.