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Asia-Pfanne süß-sauer

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Bild: Asia-Pfanne süss-sauer - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.90 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.84 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 13.33 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

200 g   Langkornreis ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.5 l   Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €
4    Möhren ca. 0.38 € ca. 0.35 € ca. 0.35 €
100 g   Mungo-Sprossen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
500 g   Schweineschnitzel ca. 3.50 € ca. 3.50 € ca. 11.95 €
4 EL   Sesamöl ca. 1.80 € ca. 0.77 € ca. 0.77 €
   schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €
2 Glas   Fix f. Fleischpfanne - chin. süß-sauer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Schnittlauch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Den Reis in kochendem Salzwasser 20 Minuten garziehenlassen. Möhren schräg in dünne Scheiben, Fleisch in dünne Streifen schneiden. Fleisch im Öl rundherum kräftig anbraten. Salzen, pfeffern. Gemüse zufügen, ca. 3 Minuten mitgaren. Fix "süß-sauer" und Wasser angießen und miterhitzen. Reis untermischen. Mit Schnittlauchröllchen bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Asia-Pfanne süß-sauer werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Asia-Pfanne süß-sauer Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Asia-Pfanne süß-sauer erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Langkornreis   *   Möhren - Karotten  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Schinken-Schnitzel  *   Schnittlauch - frisch  *   Sesamöl  *   Wasser

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

China  *   Fleisch  *   Gemüse  *   Reis  *   Schwein

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