Teufelssauce

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.83 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.04 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.04 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 flasche:

zutaten

150 ml ketchup natur ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

40 ml worcestersauce ca. 0.54 € ca. 0.54 € ca. 0.54 €

4 Tropfen tabasco ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

2 ml zitronensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 ml Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Msp. Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL paprikapulver scharf - gehäuft (x) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL paprikapulver süß - gehäuft (x) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 TL Curry - gehäuft ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

0.5 TL pfeffer a.d.mühle weiß - gehäuft (x) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 TL thymian geriebelt - gehäuft (x) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Msp. rosmarinpulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Knoblauchzehen ca. 0.15 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

zubereitung

Zubereitung:

zur zubereitung empfiehlt sich eine 500 ml ketchupflasche mit gut schließendem deckel. die mengenangabe teelöffel ist schwach gehäuft gemeint,curryzugabe kann nach geschmack gesteigert werden. ein trichter erleichtert die zugabe der gewürze erheblich:-)

ketchup mit den flüssigen zutaten in die flasche füllen,deckel schließen:-) und alles gut durchschütteln. dann die gewürze und kräuter nacheinander zufügen und jedesmal gut durchschütteln.

zumm schluss den durchgepressten knoblauch zugeben und wieder gut schütteln.

nun abschmecken und eventuell nachwürzen.

auftretendes brennen im mund mit weißbier ablöschen:-)

die sauce passt prima zu allem gegrillten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Teufelssauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Teufelssauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Teufelssauce erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.