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Teriyaki-Steak-Kebab

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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 7 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~32.46 €
Kosten Portion: ~8.12 €Kosten Rezept: ~32.50 €
Kosten Portion: ~8.13 €Kosten Rezept: ~32.50 €
Kosten Portion: ~8.13 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

750 g Rumpsteak, mager ca. 31.49 € ca. 31.49 € ca. 31.49 €

Teriyaki-Sauce

125 ml Sojasauce ca. 0.42 € ca. 0.41 € ca. 0.41 €

125 ml Sake; oder Sherry ca. 0.47 € ca. 0.47 € ca. 0.47 €

1 Knoblauchzehe - zerdrückt ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

1 TL Ingwer; gerieben ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1 TL Zucker ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zubereitung:

Das Rindfleisch in dünne Streifen von etwa 15 cm Länge schneiden und diese auf Holzspieße stecken. Die Saucenzutaten in einer flachen, metallfreien Schüssel verrühren. Die Fleischstücke in die Marinade legen und zugedeckt mindestens 60 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Abtropfen lassen und die Fleischspieße auf einem geölten Blech oder Grillteller im vorgeheizten Ofen auf beiden Seiten jeweils 3-4 Minuten grillen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Teriyaki-Steak-Kebab werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Teriyaki-Steak-Kebab Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Teriyaki-Steak-Kebab erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.