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Süße Piroggen mit Früchtefüllung

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Bild: Süsse Piroggen mit Früchtefüllung - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.40 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.81 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.88 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

Teig
1    Piroggenteig siehe - Basisre ept ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
Füllung
600 g   Früchte; Blaubeeren, - Kirschen, kleingeschnit- tenen Äpfel, sehr dickem ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Pfalumenmuss, usw. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 EL   Semmelmehl - anpassen ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €
1 EL   Zucker; anpassen !! ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 EL   Butter ca. 0.23 € ca. 0.17 € ca. 0.24 €
4 EL   Puderzucker ca. 0.14 € ca. 0.61 € ca. 0.61 €
2    Sahne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Piroggen mit Blaubeeren, Kirschen, kleingeschnittenen äpfeln oder sehr dickem Pflaumenmus haben den gleichen Teig wie russische Piroggen.

Das Obst wird mit gesiebtem Semmelmehl und Zucker vermischt.

Weiter: wie Basisrezept

Die mit Butter übergossenen Obstpiroggen werden mit Zucker und Sahne serviert.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Süße Piroggen mit Früchtefüllung werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Süße Piroggen mit Früchtefüllung Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Süße Piroggen mit Früchtefüllung erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Puderzucker / Staubzucker  *   Schlagsahne frisch 30% Fett  *   Semmelbrösel / Paniermehl

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Früchte  *   Polen  *   Süssspeise  *   Teigtasche  *   Teigware

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