Rezept: Süße Bruschetta
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.67 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.48 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
4 | französische Milchbrötchen - (à 70 g) | |
Butter | ||
200 g | Crème fraîche | ca. 0.75 € |
1 Prise(n) | Zucker | ca. 0.00 € |
2 TL | Zitronensaft | ca. 0.02 € |
250 g | Himbeeren | ca. 2.58 € |
4 EL | Honig | ca. 0.42 € |
Zubereitung:
Die Milchbrötchen quer halbieren, mit etwas Butter bestreichen und auf einem Blech im Ofen goldbraun rösten (oder in einer Pfanne ohne Fett rösten).
Creme fraiche, Zucker und Zitronensaft verrühren. Himbeeren sorgfältig verlesen. Teil der Creme auf den Briochebrötchenhälften verteilen und mit den Himbeeren bestreuen. Restliche Creme darüber verteilen und mit Honig beträufelt servieren.
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