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Staudensellerie-Salat

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

500 g Staudensellerie ca. 0.99 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

3 Rote Äpfel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Haselnüsse ca. 1.00 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

125 ml Sahne ca. 0.68 € ca. 0.68 € ca. 0.68 €

2 TL Senf ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Zucker, Pfeffer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Zitronen; den Saft ca. 1.58 € ca. 1.98 € ca. 1.98 €

Zubereitung:

Staudensellerie putzen und in 1/2 cm große Stücke schneiden. Äpfel in schmale Stücke schneiden und die Haselnüsse halbieren.

Aus Sahne, Senf, Zucker, Pfeffer und Zitronensaft eine Marinade rühren, mit Staudensellerie, Äpfeln und Haselnüssen mischen und gut durchziehen lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Staudensellerie-Salat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Staudensellerie-Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Staudensellerie-Salat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.