Rezept: Staudensellerie-Salat
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.17 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.84 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 500 g | Staudensellerie | ca. 0.99 € |
| 3 | Rote Äpfel | |
| 100 g | Haselnüsse | ca. 1.00 € |
| 125 ml | Sahne | ca. 0.68 € |
| 2 TL | Senf | ca. 0.02 € |
| Zucker, Pfeffer | ||
| 2 | Zitronen; den Saft | ca. 1.58 € |
Zubereitung:
Staudensellerie putzen und in 1/2 cm große Stücke schneiden. Äpfel in schmale Stücke schneiden und die Haselnüsse halbieren.
Aus Sahne, Senf, Zucker, Pfeffer und Zitronensaft eine Marinade rühren, mit Staudensellerie, Äpfeln und Haselnüssen mischen und gut durchziehen lassen.
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