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Spinat im Reisbett - Variation 1

         
Bild: Spinat im Reisbett - Variation 1 - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.04 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.02 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.13 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

1    Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €
1 EL   Butter ca. 0.11 € ca. 0.09 € ca. 0.12 €
2 Tasse(n)   Reis ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €
4    Tassen Hühnerbrühe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
100 g   Gouda, alt ca. 1.59 € ca. 1.59 € ca. 1.59 €
1 Becher   tiefgekühlter Würzspinat - (450 g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
100 g   Schinkenspeck ca. 1.00 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

Zubereitung:

Die Zwiebeln schälen, fein hacken. In einer feuerfesten Form in der Butter andünsten. Den Reis zufügen und unter Rühren glasig werden lassen. Die Hühnerbrühe angießen. Den Käse klein würfeln und unter den Reis mischen. Den Spinat unaufgetaut als Block in den Reis in die Mitte der Form setzen. Den Deckel auflegen oder mit Alufolie gut abdecken. Bei 200° 40 - 50 Minuten im Backofen garen. Die Speckscheiben ausbraten, zu Spiralen drehen und über den Spinatreis geben.

Sofort servieren.

Garzeit : : 40 - 50 Minuten
Vorbereitungszeit : : 10 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Spinat im Reisbett - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Spinat im Reisbett - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Spinat im Reisbett - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   geräucherter Bauchspeck  *   Gouda - alt  *   Hühnerbrühe - Pulver  *   Langkornreis   *   Zwiebeln

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Käse  *   Reisgericht  *   Spinat

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