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Spanische Weißweinbowle

         
Bild: Spanische Weißweinbowle - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.12 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.12 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.12 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 8 Portionen:

4    Zitronen - reif, ungesprit t ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
8    Würfelzucker ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €
0.5 Tasse(n)   Cognac ca. 1.39 € ca. 1.39 € ca. 1.39 €
1 l   Weißwein - halbtrocken ca. 2.65 € ca. 2.65 € ca. 2.65 €
0.5 l   Mineralwasser - evtl. mehr ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €
1    Form Eiswürfel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Zitronen gründlich in warmem Wasser abbürsten.

Die Würfelzuckerstücke an der Hälfte der Zitronen abreiben und den Zucker in 1 Bowlengefäss oder eine Glaskanne geben.

1/4 der Zitronen in sehr dünne Scheiben schneiden, in das Gefäss legen und Cognac darübergießen. Das Gefäss mit Folie abdecken und 20 Minuten kühl stellen.

Den Saft der übrigen Zitronen auspressen und zusammen mit dem Weißwein, den Eiswürfeln und dem Mineralwasser zu dem Ansatz in das Gefäss gießen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Spanische Weißweinbowle werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Spanische Weißweinbowle Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Spanische Weißweinbowle erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Cognac V.S. 40% Vol.  *   Ital. Weißwein D.O.C.  *   Mineralwasser - mit Kohlensäure  *   Würfelzucker  *   Zitronen - unbehandelt

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