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Sendenhorster Schnitzelpfanne
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 8 Portionen:
Zubereitung:
Ketchup, Zigeunersauce,Chilisauce und die Sahne miteinander zu einer Sauce verrühren.
Dann abwechselnd in Schichten in einen großen Bratentopf geben:
1 Lage Schnitzel, die angerührte Sauce, eine Lage Zwiebeln darüber u. s.w. Dann bei 200 Grad, ohne Deckel, im Backofen garen lassen.
Die Schnitzel werden sehr weich und zerfallen auf der Gabel.
Einfach und sehr schmackhaft. Als Beilage nimmt man Reis und einen grünen Salat.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Sendenhorster Schnitzelpfanne werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Sendenhorster Schnitzelpfanne Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Sendenhorster Schnitzelpfanne erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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