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Blinis von Vitali & Wladimir Klitschko

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 42.23 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 43.46 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 43.44 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Für den Teig:

100 g Gesiebtes Weizenmehl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 ml Milch; ca. ca. 0.19 € ca. 0.23 € ca. 0.21 €

6 Eier ca. 1.19 € ca. 1.97 € ca. 1.97 €

1 EL Zucker ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

SÜSSE FÜLLUNG

1 Pack. Frischkäse; erwärmt mit ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Becher Griespudding; aus dem - Kühlregal ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

ZUR DEKORATION

Kirschen; - aus dem Glas ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

HERZHAFTE FÜLLUNG

Butter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Kaviar oder Forellenkaviar ca. 39.25 € ca. 39.25 € ca. 39.25 €

2 Zitronen - unbehandelt ca. 1.58 € ca. 1.98 € ca. 1.98 €

Zubereitung:

Alle Teigzutaten miteinander verrühren und einen glatten Teig herstellen.

Eine beschichtete, kleine Pfanne erhitzen und portionsweise eine Art dünnen Crepe von beiden Seiten ausbacken. Für die herzhafte Füllung den heißen Blini mit Butter bestreichen und darauf ca. 2 TL Kaviar verteilen.

Nun den Blini zusammenrollen und mit geviertelten Zitronenstückchen garnieren. Mit Zitronensaft beträufelt servieren.

Für die süße Füllung den Blini mit ca. 1 EL Griespudding und 2 EL warmem Frischkäse bestreichen. Den Blini zusammenrollen und mit kleinen Klecksen Griespudding und den Kirschen garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Blinis von Vitali & Wladimir Klitschko werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Blinis von Vitali & Wladimir Klitschko Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Blinis von Vitali & Wladimir Klitschko erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.