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Schweinekotelett mit Früchten

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.61 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.69 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.72 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 Schweinekoteletts ca. 7.84 € ca. 7.84 € ca. 7.84 €

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

2 Pfirsiche ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

6 Aprikosen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.125 l Weißwein ca. 0.44 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

1 TL Zimt ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.16 €

Nelkenpulver ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

Chilipulver ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.06 €

1 Spur Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Fleisch waschen, trockentupfen, Fettränder einschneiden, salzen und pfeffern. In heißem Öl von beiden Seiten 6 Minuten braten. Herausnehmen und auf einer Platte warmstellen.

Obst gut waschen, entsteinen und nicht zu klein schneiden. In die Pfanne geben, Gewürze zufügen und Wein zugießen. Auf mittlerer Hitze ca. 10 Minuten kochen lassen.

Nochmals abschmecken und zu den Koteletts servieren.

Dazu: Reis, Grünkern

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schweinekotelett mit Früchten werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schweinekotelett mit Früchten Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schweinekotelett mit Früchten erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.