Rezept: Schönheits-Saft-Mix
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.33 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.47 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
0.5 Bund | Dill | ca. 0.50 € |
0.5 Bund | Schnittlauch | ca. 0.18 € |
0.5 | Avocado | ca. 0.50 € |
200 g | Kefir | ca. 0.20 € |
Mineralwasser | ||
Zitronensaft | ||
Kardamompulver | ca. 0.10 € | |
Salz | ca. 0.00 € | |
weißer Pfeffer |
Zubereitung:
Dill und Schnittlauch klein schneiden, 1 TL für die Dekoration beiseite legen. Die Avocado halbieren, den Stein heraustrennen. Von einer Hälfte zwei Spalten abschneiden. Das Fruchtfleisch aus der Schale herauslösen, zusammen mit den gehackten Kräutern und dem Kefir pürieren. Ist der Saft zu dickflüssig, kann Mineralwasser dazugegeben werden. Mit Zitronensaft, Kardamom, Salz und Pfeffer abschmecken, in ein Glas gießen und die Kräuter darüber streuen.
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