Berliner Moppelkotze - Grüne Bohnen mit Rindfleisch

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Bild: Moppelkotze - Grüne Bohnen mit Rindfleisch - Zutaten

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Kosten Rezept: ~6.22 €Kosten Rezept: ~5.13 €Kosten Rezept: ~5.30 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 Dose(n) Rindfleisch - im eigenen Saft ca. 4.39 € ca. 4.39 € ca. 4.39 €

1 Dose(n) grüne Bohnen ca. 1.49 € ca. 0.35 € ca. 0.35 €

1 gr. Zwiebel ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.21 €

heller Soßenbinder - etwas ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Bohnenkraut ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

Gemüsebrühe - Instant ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

Margarine - zum Anbraten ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

Zubereitung:

Zwiebel in Würfel hacken und mit der Margarine im Topf oder in der Pfanne anschmoren. Rindfleisch mit dem Löffel in der Dose in grobe Stücke teilen. Den kompletten Doseninhalt zu den Zwiebeln geben und mitschmoren. Die Dose grüne Bohnen mit Sud hinzufügen, mit Soßenbinder andicken und mit Bohnenkraut würzen.

Mit Instant-Brühpulver und Pfeffer abschmecken, fertig.

Schmeckt super mit Salzkartoffeln.

Gut zu wissen:

Schmeckt bedeutend besser als es aussieht und heißt ... Vor dem Fall der Berliner Mauer waren Dosenbohnen und -Rindfleisch Bestandteil der sogenannten Senatsreserve, die für den Fall einer zweiten Berlin-Blockade angelegt wurde. Dosen, die kurz vor dem Erreichen der Mindesthaltbarkeit waren, wurden billig an die Berliner verkauft und beispielsweise zu Moppelkotze verarbeitet.

(*) Für diese Version von Berliner Moppelkotze - Grüne Bohnen mit Rindfleisch werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Berliner Moppelkotze - Grüne Bohnen mit Rindfleisch Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Berliner Moppelkotze - Grüne Bohnen mit Rindfleisch erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.