Rezept: Schneeballe
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.57 Sterne von 23 Besuchern
Kosten Rezept: 1.87 € Kosten Portion: 0.47 €Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 2 kg | Kartoffeln | ca. 2.39 € |
| 3 | Eigelb | ca. 0.25 € |
| 2 EL | Mehl | ca. 0.03 € |
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Die Kartoffeln am Vortag mit der Schale kochen und pellen. Kartoffeln durch den Fleischwolf drehen, mit Eigelb und Mehl vermengen und mit Salz abschmecken. Runde, etwa zollgroße Klöße formen und ca. zwanzig Minuten in heißem Salzwasser ziehen lassen.
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