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Schlesische Plätzchen

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Kosten Rezept: ~2.27 €Kosten Rezept: ~3.69 €Kosten Rezept: ~4.10 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Für den Teig:

400 g Mehl ca. 0.26 € ca. 0.34 € ca. 0.58 €

100 g Zucker ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

200 g Margarine ca. 0.60 € ca. 1.03 € ca. 1.03 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

FÜR DIE STREUSEL

300 g Mehl ca. 0.19 € ca. 0.26 € ca. 0.43 €

185 g Margarine ca. 0.55 € ca. 0.95 € ca. 0.95 €

1 Pack. Vanillezucker ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

185 g Zucker ca. 0.16 € ca. 0.28 € ca. 0.28 €

Zubereitung:

Margarine schaumig rühren, nach und nach Zucker zufügen und Eier unterrühren. Mehl damit verkneten und den Teig ca. 30 Minuten kühlen. Teig etwa 3 mm dick auf einem gefetteten Backblech ausrollen.

Margarine für Streusel erhitzen und mit den restlichen Zutaten verkneten. Streusel auf der Teigplatte verteilen. Vor dem Backen den Teig auf dem Blech in Rechtecke schneiden. Im vorgeheizten Ofen bei 200 GradC ca. 15-20 Minuten backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schlesische Plätzchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schlesische Plätzchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schlesische Plätzchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.