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Sangría

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

0.5 Zitrone; in 1/2 cm dicken - Scheiben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Orange; in 1/2 cm dicken - Scheiben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 gr. Apfel; in dünnen Scheiben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g zucker, extrafein ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.75 l trockener, spanischer - Rotwein ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 Tasse(n) Weinbrand oder - Orangenlikör ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Sodawasser, eisgekühlt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Eiswürfel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

In einen großen Krug Zitrone, Orange, Apfel und 60 g Zucker geben. Wein und Weinbrand dazugießen. mit einem langstieligen Löffel gut verrühren. Abschmecken. Wenn die Sangría süßer sein soll, bis zu 65 g mehr Zucker hinzufügen. Mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, bis das Getränk ganz erkaltet ist. Kurz vor dem Anrichten bis zu 3/4 l eisgekühltes Sodawasser dazugießen und abschmecken. Wieder umrühren und sofort in vorgekühlten Weingläsern servieren, vor dem Einschenken der Sangría Eiswürfel in die Gläser füllen.

Contributor: Sylvia Mancini

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Sangría werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Sangría Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Sangría erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.