Stichwort: Spanisch     
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Rezepte 1 bis 10 von 15

Krake auf galicische Art (Pulpo a feira)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.14 €
Demeter: >0.83 €
Krake, wie er in Galicien zubereitet wird, ist eine Delikatesse mit außergewöhnlichem Geschmack. Er erfreut sich enormer Beliebtheit, doch nur erfahrene Köche ...

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Mojo verde de cilantro

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >1.73 €
Im Mörser das Salz, Pfeffer, Kümmel und Koriander gut vermischen, nach einer Weile die geschälten und kleingeschnittenen Knoblauchzehen dazugeben. Wenn sich nach ...

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Gazpacho

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.00 €
EU-Bio: >4.19 €
Demeter: >4.33 €
Aus dem "Eintopf- das unabhängige Sr und Dampfhammer-Magazin" abgetippt von Matthias Kohrs. Die Zwiebeln schälen und vierteln, Paprika putzen und kleinschneiden. ...

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Pastel del Pollo (Hähnchenpastete)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.88 €
EU-Bio: >6.64 €
Demeter: >10.26 €
Hähnchenbrustfilets sehr fein wiegen oder in feine Würfelchen schneiden. Mit dem Rinderhack, dem Sherry und den Eiern in eine Schüssel geben und zu einer ...

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Alcachofas ’Torre del Oro’

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.19 €
EU-Bio: >6.93 €
Demeter: >9.71 €
Artischocken unter fließendem, kalten Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Stiele und Spitzen abschneiden. Das Artischockenheu mit einem Teelöffel herauslösen ...

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Mojo rojo - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.57 €
EU-Bio: >5.75 €
Demeter: >4.07 €
Die festen Zutaten im Mörser sorgfältig zu einer Paste vermischen, dann nach und nach das Öl hineinrühren, abschließend den Essig und das Wasser. Allgemeine Tips: ...

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Corazones de alcachofas en salsa de tomate

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.48 €
Demeter: >2.26 €
Artischockenherzen gut abtropfen lassen, halbieren und beiseitestellen. 2 Essl. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die sehr fein gehackten Schalotten dazugeben und ...

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Sangría

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
In einen großen Krug Zitrone, Orange, Apfel und 60 g Zucker geben. Wein und Weinbrand dazugießen. mit einem langstieligen Löffel gut verrühren. Abschmecken. Wenn ...

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Venusmuscheln in Weißweinsauce - Almejas a la marinera

4 Portionen
Preise:
Discount: ~15.29 €
EU-Bio: ~15.30 €
Demeter: ~15.02 €
Venusmuscheln, Herzmuscheln und andere Mollusken verwendet man in Spanien für viele traditionelle Gerichte und deren unterschiedlichste individuelle ...

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Paella- Bratlinge mit Muschel-Garnelen-Ragout

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.96 €
Demeter: >3.70 €
1. Für das Muschel-Garnelen-Ragout die Muscheln gründlich waschen, Bärte entfernen. Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen grob würfeln und in Olivenöl glasig dünsten. ...

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