Salat Eugenie

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.42 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.58 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.62 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

1 kl. Kopfsalat ca. 0.89 € ca. 0.89 € ca. 0.89 €

1 Äpfel; bis doppelte Menge ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Grapefruit ca. 0.79 € ca. 0.79 € ca. 0.79 €

50 g Grobgehackte Baumnüsse ca. 0.65 € ca. 0.85 € ca. 0.85 €

2 EL Joghurt nature ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1 EL Maionnayse (light) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Schittlauch gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Petersilie - gehackt ca. 0.05 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zitronensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Die Zutaten zur Sauce gut mischen und pikant abschmecken. Die Salatblätter auf flachen Tellern auslegen. Grapefruit und Äpfel in Würfel scheiden und in der Mitte anrichten. Die Sauce darübergießen und mit den Nüssen bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Salat Eugenie werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Salat Eugenie Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Salat Eugenie erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.