Rezept: Rüblitorte - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.29 Sterne von 14 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 14.91 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 12 Stücke:
| 5 | Eier | ca. 0.85 € |
| 200 g | Zucker | ca. 0.30 € |
| 1 | Zitrone; die Schale davon | ca. 0.79 € |
| 3 EL | Zitronensaft | ca. 0.11 € |
| 250 g | Mandeln; gemahlen | ca. 2.24 € |
| 250 g | Möhren; fein gerieben | |
| 80 g | Zwiebackbrösel | ca. 0.34 € |
| 1 Msp. | Zimt | |
| 1 Msp. | Nelkenpulver | ca. 0.07 € |
| 600 g | Marzipanrohmasse | ca. 4.47 € |
| 400 g | Puderzucker | ca. 0.78 € |
| 3 EL | Kakao nach Belieben mehr | ca. 0.19 € |
| 100 g | Pistazien; gehackt | ca. 5.82 € |
Außerdem: | ||
| Springform im Durchmesser - 22 cm | ||
| Fett für die Form | ||
| 6 EL | Wasser | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Eier trennen. Eigelb und Zucker schaumig rühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Zitronenschale, Zitronensaft, Mandeln, Möhren, Zwieback und Gewürze zufügen. Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Die Springform einfetten, Teig einfüllen und glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen etwa 50 Minuten backen. In der Form auskühlen lassen.
Marzipanmasse mit der Hälfte des gesiebten Puderzuckers und dem Kakao verkneten. Die oben angegebene Anzahl Häschen daraus formen. Restlichen Puderzucker mit Wasser verrühren.
Möhrentorte stürzen. mit Zuckerguss überziehen und mit Pistazien bestreuen. Die Marzipanhäschen auf die Torte setzen.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Cajun-Maisbrot 9 Portionen Preise: Discount: 1.57 € EU-Bio: 1.68 € Demeter: 1.97 € Ofen auf 200 Grad C vorheizen. Eine quadratische Form von 20 cm Größe dünn mit Butter einfetten. In einer mittelgroßen Schüssel alle trockenen Zutaten |
 | Nudel-Gurken-Salat 4 Portionen Preise: Discount: 3.96 € EU-Bio: 4.60 € Demeter: 4.63 € Die Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen, mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. Die Hälfte von dem Zitronensaft mit etwas |
 | Amaretti-Flan 4 Portionen Preise: Discount: 3.16 € EU-Bio: 3.12 € Demeter: 3.12 € Das Eigelb und den Zucker schaumig schlagen. Die Schokolade schmelzen. Die Gelatine zuerst in der kalten Milch einweichen und erwärmen, bis sie aufgelöst ist. |
 | Chrottepösche-Hung - Löwenzahn-Honig 1 Rezept Preise: Discount: 1.45 € EU-Bio: 1.44 € Demeter: 1.44 € Vorab sei angemerkt, dass nach deutschem und europäischem https://de.wikipedia.org/wiki/Honig#Lebensmittelrecht Lebensmittelrecht als Honig nur Produkte der |
 | Bauernpfanne mit Feta 4 Portionen Preise: Discount: 2.88 € EU-Bio: 5.93 € Demeter: 6.89 € Kartoffeln schälen,waschen und in Spalten schneiden. Speck in Streifen schneiden. In einer Pfanne ohne Fett knusprig braten, herausnehmen. Olivenöl im |
