Rezept: Rosencreme
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.00 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.48 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 l | Apfelsaft, - dicht gepackt mit: | ca. 0.65 € |
| Rosenblättern | ||
| 2 Pack. | Puddingpulver - Sahnegeschmack | |
| 2 | Eier, getrennt | ca. 0.34 € |
| 6 EL | Zucker | ca. 0.16 € |
| 2 | Zitrone (Saft) | ca. 1.58 € |
Zubereitung:
1.) Blüten in Apfelsaft aufkochen und dann abfiltern.
2.) 1/2 l abmessen und Zitronensaft zugeben.
3.) Puddingpulver mit Eigelb, Zucker und wenig Blütensaft anrühren.
4.) Den Rest des Blütensaftes zum Kochen bringen, das Puddingpulver einrühren, nochmals aufkochen lassen, das steifgeschlagene Eiweiß in die heiße Flüssigkeit rühren.
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