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Risotto - Variation 1

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.80 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.22 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.18 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 Zwiebel ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

3 Knoblauchzehen ca. 0.12 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

3 EL Öl ca. 0.06 € ca. 0.18 € ca. 0.06 €

2 EL Brühe - gekörnt ca. 0.13 € ca. 0.28 € ca. 0.28 €

1 Handvoll Salami, gewürfelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

oder auch geräuchertes - Putenfleisch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Handvoll Tiefkühl-Erbsen - und -Möhren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 kl. Dose Pilze oder Mais (je - nach Geschmack) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Tasse(n) Reis ca. 0.44 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

Pfeffer und Paprika zum - Wür en ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Einen Topf auf den Herd stellen, das Öl hinein und auf höchste Stufe stellen. Die Zwiebel und den Knoblauch in kleine Stücke schneiden (oder mit der Moulinette) und im Öl glasig dünsten. Dann den Reis dazutun und auch andünsten. Mit nicht allzuviel Wasser ablöschen, die gekörnte Brühe und das Tiefkühlgemüse dazu und warten, bis alles kocht. Dann die Herdplatte auf die niedrigste Stufe stellen, die Salami/das Fleisch und die Pilze/den Mais hinein, würzen und warten, bis der Reis gar ist.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Risotto - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Risotto - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Risotto - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.