Reissalat mit Ananas - Variation 1
Teilen:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 4 Portionen:
Zubereitung:
Reis kochen und abk=Fchlen lassen. Eier etwa 7 Minuten kochen und abschrecken. Champignons und Staudensellerie putzen, waschen, schneiden. Blätter beiseite legen. Ananas abtropfen, Saft auffangen, in kleine St=Fccke schneiden. Reis, Ananas, Champignons und Sellerie mischen. Mayonaise mit 75 ml Ananassaft, Curry, Salz und Pfeffer verr=Fchren und unter den Salat ziehen. Eier pellen und sechsteln. Sellerieblätter hacken. Salat mit Eiern und Blättern garnieren.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Reissalat mit Ananas - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Reissalat mit Ananas - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Reissalat mit Ananas - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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