Rezept: Reissalat - Variation 3
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.92 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 Tasse(n) | Bambussprossen (Würfelchen), | |
| 200 g | gekochter Schinken - (Würfelchen), | ca. 1.79 € |
| 2 | Gewürzgurken (Würfelchen), | |
| 100 g | Champignons (in feinen - Scheiben), | |
| 1 EL | Öl | ca. 0.02 € |
| 1 | Zitrone, | |
| 1 EL | Salz | ca. 0.01 € |
| 4 Tasse(n) | gekochter kalter Reis | |
| (entspricht 1 1/2 Tassen - Langkornreis), | ||
| 2 EL | trockener Sherry, | |
| 2 EL | Sojasauce, | ca. 0.10 € |
| 2 EL | Essig | ca. 0.01 € |
| nach Geschmack etwas - Zitronensaft |
Zubereitung:
Die Champignons in Öl kurz anbraten. Den Reis mit Bambussprossen, Schinken, Gewürzgurken, Gewürzen und eventuell Zitronensaft gut mischen und abschmecken.
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