Werbung/Advertising

Besoffene Liesl

Teilen:

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.83 Sterne von 12 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.93 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.50 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.50 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

FÜR DAS BISKUIT

4 Eier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

4 EL Semmelbrösel ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

4 EL Kristallzucker ca. 0.06 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

Bröseln und Butter für die - Form ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

FÜR DEN MOSTAUFGUSS

2 l Most ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zimtrinde ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

5 Gewürznelken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zitronenscheibe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Ca. 3 EL Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Eier und den Zucker schaumig rühren, die Brösel unterheben. Den Biskuitteig in eine befettete und mit Bröseln bestreute runde Springform geben und bei 200 °C ca.15-20 Minuten backen. Gebackenen Biskuit abkühlen lassen und stürzen. Für den Mostaufguss alle Zutaten gemeinsam in einem Topf aufkochen, anschließend abseihen und auskühlen lassen. Den Mostaufguss in eine große Schüssel geben und das Biskuit hineinlegen. Wichtig dabei: Das Biskuit muss im Aufguss schwimmen! Für mindestens 2 Stunden, besser noch über Nacht, in den Kühlschrank stellen. Biskuit aus dem Aufguss heben, wie eine Torte aufschneiden und jedes Stück am Teller mit etwas Mostaufguss übergießen. In einer eigenen kleinen Schale zusätzlich etwas Mostaufguss servieren.

Getränk: Österreichischer Most, Familie Ehrentraud, frisch gepresster Most

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Besoffene Liesl werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Besoffene Liesl Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Besoffene Liesl erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.