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Reisauflauf - Variation 1

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Portion:

100 g Reis; roh, oder ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g gekochten Reis ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Rosmarin, getrocknet ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

1 Prise(n) Muskatnuss - gerieben ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

1 TL Zucker ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 Prise(n) Piment ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Pfeffer, weiß ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Speisestärke ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

100 g Schlagsahne ca. 0.55 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

1 TL Butter ca. 0.04 € ca. 0.03 € ca. 0.04 €

Zubereitung:

Den Reis in Salzwasser kochen oder den bereits gekochten Reis in eine Schüssel füllen. Den Backofen auf 220 Grad C vorheizen.

Den Rosmarin fein zerreiben. Mit dem Rosmarin, dem Muskat, dem Zucker, dem Piment und nur einem Hauch Pfeffer den Reis würzen.

Die Stärke in der Sahne verrühren und unter den Reis mischen.

Eine Auflaufform buttern und die Reismasse einfüllen. Etwas unterhalb der Mitte in den Ofen schieben und etwa 20 Minuten lang backen, bis die Masse die Konsistenz eines festen Breies hat, aber nicht trocken ist.

Zubereitungszeit: etwa 30 Minuten (wenn der Reis gekocht ist)

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Reisauflauf - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Reisauflauf - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Reisauflauf - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.