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Quarkmelone

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.92 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.36 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.36 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

1 Zuckermelone ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Charentais Melone ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Limette ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

3 EL Puderzucker (40 g) ca. 0.11 € ca. 0.46 € ca. 0.46 €

400 g Sahnequark ca. 1.68 € ca. 1.74 € ca. 1.74 €

4 EL Sahne ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

3 EL Zucker ca. 0.05 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

1 Pack. Bourbon-Vanillezucker ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

4 cl Eierlikör ca. 0.23 € ca. 0.23 € ca. 0.23 €

Pfefferminzblättchen für die ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Garnitur ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Zuckermelone halbieren. Mit einem Kugelausstecher aus beiden Melonensorten Kugeln ausstechen. Die Kugeln mit Limettensaft beträufeln, Puderzucker darüber sieben und zugedeckt stehen lassen. Quark mit Sahne, Zucker, Vanillezucker und Eierlikör verrühren. Den Quark und die Melonenkugeln in die Zuckermelonenschalen füllen, mit Pfefferminze garnieren. Tip: Charentais Melone ist auch eine Zuckermelonenart. Sie ist klein, hat eine dünne, grüngelbe Schale. Das Fruchtfleisch ist gelborange.

Zubereitungszeit : : 40 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Quarkmelone werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Quarkmelone Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Quarkmelone erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.