Putenkeulen mit Mais

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

2 Putenkeulen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Butter ca. 0.48 € ca. 0.36 € ca. 0.50 €

3 Schalotten ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

1 Karotte ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

1 Dose(n) Mais - Pfeffer Sal ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Keulen würzen und auf die Backofenpfanne legen. Mit den geviert- elten Schalotten und der gescheibelten Möhre umlegen. Butterflöckchen zufügen. Im heißen Backofen rund 30 Minuten braten. Fleisch und Gemüse muss gut bräunen. Zwischendurch wenden und begießen. Die Keulen herausnehmen und warmstellen, das Gemüse entfernen. In dem Bratensaft den Mais erhitzen. Die Keulen mit dem Mais umgeben servieren.

Dazu passt dann am besten Pommes Frites und jedes Gemüse der Saison.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Putenkeulen mit Mais werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Putenkeulen mit Mais Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Putenkeulen mit Mais erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.