Rezept: Putengulasch - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.60 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.06 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Portion:
| 125 g | Putenfleisch ohne Haut - 1/4 Wasser | |
| 0.25 TL | Salz | ca. 0.00 € |
| 1 Prise(n) | Thymian o. Estragon | |
| 20 g | Tomatenmark o. Ketchup | ca. 0.05 € |
| 100 g | Champignons o. abgezogene - Tomate | |
| 10 g | Mehl | ca. 0.01 € |
| 5 g | Margarine - oder Butter | ca. 0.01 € |
Zubereitung:
Putenfleisch in ca. 2cm große Würfel schneiden. Mit Flüssigkeit und Gewürzen ca. 20 Minuten gar kochen. Tomatenmark oder Ketchup und Champignons oder Tomatenstücke zufügen.
Sauce binden und mit Butter oder Margarine verfeinern.
Nährwerte pro Person:
:Kilokalorien: 235 :Kilojoule: 980 :Eiweiß/g: 28,6 :Kohlenhydrate/g: 10 :Fett/g: 8 :Ballaststoffe/g:
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