Rezept: Pustertaler Graukas - Suppe
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.94 Sterne von 18 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.12 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
1 | Zwiebel | ca. 0.05 € |
50 g | Graukäse | |
2 EL | Mehl | ca. 0.03 € |
Fleischbrühe | ||
1 EL | Geschlagene Sahne | ca. 0.08 € |
Zubereitung:
Die Zwiebel goldgelb dünsten, den Käse in kleine Stücke schneiden, mit Mehl bestauben und die Fleischbrühe hinzufügen. 10 Minuten aufkochen lassen, die geschlagene Sahne dazugeben; mit angeröstetem Schwarzbrot servieren.
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