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Pudding-Milch
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 4 Portionen:
Zubereitung:
Pudding wie auf der Verpackung angegeben zubereiten: Pulver in einem kleinen Teil der kalten Milch anrühren, allerdings nur weniger als die Hälfte der auf der Packung angegebenen Menge des Pulvers verwenden. Milch erhitzen, nach Belieben süßen und den angerührten Pudding-Brei in die sehr heiße Milch einrühren. Das Ergebnis ist eine etwas dickflüssigere Milch mit Vanillegeschmack. Ideal am Abend, wenn einem etwas kalt ist. Als Variante kann man Maizena verwenden und eigenes Aroma beimischen ...
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Pudding-Milch werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Pudding-Milch Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Pudding-Milch erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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