Werbung/Advertising

Plunder-Dreiecke mit Apfelquark

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 8.33 Sterne von 6 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.72 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.94 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.94 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 10 Stück:

1 Plunderteig, lt Grundrezept ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 gr. Apfel, Boskoop ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Quark ca. 0.21 € ca. 0.41 € ca. 0.41 €

2 Eigelb ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

2 EL Crème fraîche ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

40 g Zucker ca. 0.04 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

2 EL Mandeln, gestiftelt ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

Mfi 4/90

Zubereitung:

Plunderteig nach Grundrezept zubereiten. Geschälten Apfel in dünne Scheiben schneiden, diese quer halbieren.

Quark, Hälfte vom Eigelb, Creme fraiche und Zucker verrühren. Äpfel unterheben. Teig auf bemehlter Fläche ausrollen, in Dreiecke teilen und Teigränder aufsetzen. Dafür pro Dreieck sechs schmale passende Streifen zuschneiden. Dreiecksränder mit Wasser bepinseln. Drei Streifen als Rand auflegen. Noch mal befeuchten, zweite Schicht Streifen auflegen und andrücken. Vorsichtig mit Quarkmasse füllen. Mandeln darüber streuen und die Ränder mit restlichem Eigelb bepinseln. Im vorgeheizten Rohr bei 200 °C 20 min backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Plunder-Dreiecke mit Apfelquark werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Plunder-Dreiecke mit Apfelquark Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Plunder-Dreiecke mit Apfelquark erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.