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Plain in Pigna mit Apfelschnitzen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.11 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.72 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.18 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 l Milch - lauwarm ca. 0.95 € ca. 1.15 € ca. 1.05 €

200 g Mehl ca. 0.13 € ca. 0.17 € ca. 0.29 €

100 g Maisgrieß - Salz Pfeffer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Muskatnuss - etwas ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

300 g Kartoffeln ca. 0.39 € ca. 0.40 € ca. 0.67 €

100 g Speckwüfeli ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Sultqninen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Butter - für die Form ca. 0.16 € ca. 0.14 € ca. 0.20 €

40 g Butter - flüssig ca. 0.32 € ca. 0.29 € ca. 0.40 €

APfelschnitze

4 Äpfel ca. 0.86 € ca. 1.26 € ca. 1.26 €

1 Vanilestengel - ausgeschabt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Zimtstange ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

1 EL Zucker ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1.5 dl Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Zitronensaft ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zubereitung:

Die Milch aufkochen. Mehl und Mais mischen, unter Rühren dazugeben und würzen.

Die Kartoffeln schälen, in kleine Würfeli schneiden und zusammen mit Speck und Sultaninen unter die Maismasse mischen.

Eine feuerfeste Form ausbuttern und die Maismasse einfüllen.

Mit flüssiger Butter bestreichen und im vorgeheitzen Ofen bei 180 GradC ca. 50 Minuten backen.

Die Äpfel waschen, entkernen und ungeschält in schnitzen schneiden. Alle Zutaten für den Sud aufkochen und Äpfel darin knapp weich kochen.

Plain in Pigna zusammen mit den Apfelschnitzen servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Plain in Pigna mit Apfelschnitzen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Plain in Pigna mit Apfelschnitzen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Plain in Pigna mit Apfelschnitzen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.