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Bbq: Kräuterforelle Vom Grill

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Lachsforelle; (1-1,5 kg - schwer) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Für die Marinade: 2 El - Grillkräuter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

1 TL Paprika ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Honig ca. 0.21 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

1 EL Curry ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.31 €

2 EL Zitronensaft ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

Extra starke Alufolie ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Zubereitung:

Die Zutaten für die Marinade verrühren, den Fisch innen und außen damit bestreichen und 2 St. ruhen lassen.

Auf dem vorgeheizten Grill eine Schale aus der Alufolie legen, diese von innen mit etwas Öl bestreichen und den Fisch hineinlegen. Ca. 15- 20 Minuten grillen, dabei einmal wenden und mit der restlichen Marinade bestreichen.

Dazu schmeckt Knoblauchbaguette mit gemischtem Salat.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bbq: Kräuterforelle Vom Grill werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bbq: Kräuterforelle Vom Grill Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bbq: Kräuterforelle Vom Grill erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.