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Pfirsichtorte

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Durchschnitt: 7.82 Sterne von 11 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.81 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.08 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.20 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Knetteig

200 g Mehl ca. 0.13 € ca. 0.17 € ca. 0.29 €

50 g gemahlenen Mandeln ca. 0.45 € ca. 0.45 € ca. 0.45 €

0.5 TL Backpulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Zucker ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

125 g Margarine ca. 0.37 € ca. 0.64 € ca. 0.64 €

Füllung

8 Blatt Gelatine ca. 1.19 € ca. 1.19 € ca. 1.19 €

500 g Quark ca. 0.69 € ca. 1.38 € ca. 1.38 €

100 g Zucker ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

Saft v. 1 Zitrone ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.125 l steifgeschlagener Sahne ca. 0.68 € ca. 0.68 € ca. 0.68 €

Belag

Pfirsichspalten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 ml Weißwein ca. 0.89 € ca. 0.89 € ca. 0.89 €

2 EL Zucker ca. 0.03 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

1 Pack. Tortenguss ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Einen Knetteig zubereiten aus Mehl, Mandeln, Backpulver, Zucker, Ei, und Margarine. In einer gefetteten Springform bei 200 Grad C. 35-40 Minuten backen.

Eine Füllung zubereiten aus Gelatine, Quark, Zucker, Saft v. 1 Zitrone und steifgeschlagener Sahne.

Den ausgekühlten Boden mit einem Tortenring umspannen, die Quarkmasse draufstreichen, im Kühlschrank fest werden lassen.

Pfirsichspalten auf die fest gewordene Torte legen, einen Guss zubereiten aus Weißwein, Zucker, Tortenguss und auf den Pfirsichen verteilen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Pfirsichtorte werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Pfirsichtorte Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Pfirsichtorte erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.