Rezept: Bauernlebkuchen aus der Schweiz
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.27 Sterne von 30 Besuchern
Kosten Rezept: 5.96 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 500 g | Mehl | ca. 0.33 € |
| 200 g | Zucker | ca. 0.30 € |
| 1 EL | Kakao | ca. 0.06 € |
| 1 EL | Zimt | ca. 0.18 € |
| 1 EL | Lebkuchengewürz | ca. 0.89 € |
| 1 Msp. | Salz | ca. 0.00 € |
| 100 g | Haselnüsse - gehackt | ca. 1.99 € |
| 0.5 Pack. | Backpulver | ca. 0.01 € |
| 4 EL | Birnel | ca. 0.60 € |
| 1 Becher | angesäuerten Rahm | ca. 0.49 € |
| 2 EL | Kirsch | ca. 0.34 € |
| 0.5 TL | Natron - gehäuft | ca. 0.03 € |
| 2 EL | Warmes Wasser | ca. 0.00 € |
| 3 dl | Milch - ca., oder Rahm | ca. 1.64 € |
Zubereitung:
Alle trockenen Zutaten mischen. Die restlichen Zutaten beigeben und den Teig gut rühren. Er soll dickflüssig von der Holzkelle fallen.
In eine bebutterte und bemehlte Cake- oder Springform geben. Im vorgeheizten Backofen auf der untersten Rille bei 180°C während 60-70 Minuten backen.
Den heißen Lebkuchen mit Birnel bepinseln.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Cassislikör 1 Rezept Preise: Discount: 9.14 € EU-Bio: 9.14 € Demeter: 9.13 € Johannisbeeren waschen, entstielen, trocknen. Johannisbeeren, Himbeeren, Sternanis, Kümmel, Minze, die Orange (oder längs halbierte Kumquats mit Schale) und |
 | Matjesfilets süß-sauer 4 Portionen Preise: Discount: 6.75 € EU-Bio: 6.28 € Demeter: 6.43 € Matjesfilets kurz wässern. Möhren in Scheiben, Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Dill hacken. Für die Marinade Wasser mit Essig, Zucker und Gewürzen |
 | Ebereschen-Konfitüre 1 ,5 Liter Preise: Discount: 3.79 € EU-Bio: 4.79 € Demeter: 4.79 € Ebereschenbeeren entwickeln ihren Zuckergehalt erst nach dem ersten Frost oder durch einfrieren. Die Beeren in wenig Wasser 20 Minuten köcheln und durch ein Sieb |
 | Schnelle vegane Linsensuppe 2 Portionen Preise: Discount: 2.83 € EU-Bio: 3.16 € Demeter: 4.07 € Zwiebel würfeln, im Öl anbraten. Gemüsebrühe auffüllen, Linsen mit der eigenen Flüssigkeit dazugeben. Kartoffel und Tofu in Stücke schneiden, dazugeben und |
 | Hot Dog von der Weißwurst 4 Portionen Preise: Discount: 4.68 € EU-Bio: 4.97 € Demeter: 4.97 € Diese bayrische Variante des Hot Dogs ist mindestens so lecker wie das Original ! In einem Topf Wasser aufkochen, von der Kochstelle nehmen und die Weißwürste |
