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Paprikasaft
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 1 Rezept:
Zubereitung:
Paprika, zu Saft gepresst, schmeckt wunderbar süß. Nehmen Sie für eine Person ein bis zwei halbierte und geputzte rote oder gelbe Paprikaschoten, eine mittelscharfe rote Chilischote und zwei geviertelte Tomaten. Nach Belieben mit einer Prise Salz oder mit Zitronensaft abschmecken. Ein wahrer Vitamincocktail.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Paprikasaft werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Paprikasaft Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Paprikasaft erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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