Basler Leckerli, Variante 3

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.22 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.81 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.03 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

375 g Honig ca. 1.64 € ca. 2.24 € ca. 2.24 €

175 g Zucker ca. 0.16 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €

250 g Mandelstifte ca. 1.98 € ca. 1.98 € ca. 1.98 €

1 Prise(n) Kardamom ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

1 Spur Zimt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) Muskat ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

1 Sp./Schuss Koriander ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Zitronat - gehackt ca. 0.32 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

50 g Orangeat - gehackt ca. 0.32 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

2 EL Kirsch ca. 0.47 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

375 g Mehl ca. 0.24 € ca. 0.32 € ca. 0.54 €

Zubereitung:

Honig und Zucker unter Rühren erhitzen. Dann die restlichen Zutaten zufügen und einarbeiten.

Den Teig ca. 1 cm dick auf ein gefettetes, bemehltes Blech streichen.

Bei 180 oC 20 bis 25 Minuten backen.

Gleich nach dem Backen in kleine Rechtecke schneiden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Basler Leckerli, Variante 3 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Basler Leckerli, Variante 3 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Basler Leckerli, Variante 3 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.