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Ostern Brunch: Quark-Kabarett

         
Bild: Ostern Brunch: Quark-Kabarett - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.90 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.36 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.36 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 8 Portionen:

500 g   Speisequark - (20 %) ca. 0.69 € ca. 1.38 € ca. 1.38 €
500 g   Vollmilch-Joghurt ca. 0.39 € ca. 0.39 € ca. 0.39 €
1 Bund   Petersilie ca. 2.47 € ca. 0.73 € ca. 0.73 €
1 Bund   Kerbel, ca. 0.55 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €
1 Bund   Dill ca. 0.99 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €
1 Bund   Schnittlauch ca. 0.36 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €
500 g   Erdbeeren ca. 3.11 € ca. 4.49 € ca. 4.49 €
3    Kiwis ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
3 EL   Sesam ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €
3 EL   Walnusskerne ca. 0.58 € ca. 0.77 € ca. 0.77 €
3 EL   Mandeln ca. 0.45 € ca. 0.45 € ca. 0.45 €
3 EL   Sonnenblumenkerne ca. 0.18 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €
50 g   Radieschensprossen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Quark und Joghurt glatt rühren. Kräuter waschen, hacken und mischen. Erdbeeren waschen, putzen, vierteln. Kiwis schälen, in Scheiben schneiden. Obst mischen. Sesam ohne Fett rösten. Alle Zutaten getrennt in Schälchen anrichten.

Zubereitungszeit: 10 Min.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Ostern Brunch: Quark-Kabarett werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Ostern Brunch: Quark-Kabarett Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Ostern Brunch: Quark-Kabarett erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Dill - frisch  *   Erdbeeren  *   Kerbel - frisch  *   Kiwis  *   Kremiger Jogurt 3,5%  *   Mandeln ganz - geschält  *   Petersilie - frisch, glatt  *   Quark - Speisequark mager  *   Schnittlauch - frisch  *   Sesam  *   Sonnenblumenkerne  *   Sprossen - Radieschen  *   Walnusskerne

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Obst  *   Quark  *   Süssspeise

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