Rezept: Ostern Brunch: Quark-Kabarett
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.15 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 8 Portionen:
500 g | Speisequark - (20 %) | ca. 0.69 € |
500 g | Vollmilch-Joghurt | ca. 0.39 € |
1 Bund | Petersilie | ca. 0.73 € |
1 Bund | Kerbel, | ca. 0.55 € |
1 Bund | Dill | ca. 0.99 € |
1 Bund | Schnittlauch | ca. 0.36 € |
500 g | Erdbeeren | ca. 3.11 € |
3 | Kiwis | |
3 EL | Sesam | ca. 0.13 € |
3 EL | Walnusskerne | ca. 0.58 € |
3 EL | Mandeln | ca. 0.45 € |
3 EL | Sonnenblumenkerne | ca. 0.18 € |
50 g | Radieschensprossen | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Quark und Joghurt glatt rühren. Kräuter waschen, hacken und mischen. Erdbeeren waschen, putzen, vierteln. Kiwis schälen, in Scheiben schneiden. Obst mischen. Sesam ohne Fett rösten. Alle Zutaten getrennt in Schälchen anrichten.
Zubereitungszeit: 10 Min.
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