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Ostereier

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.92 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.50 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.78 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 14 Stück:

14 Eier ca. 2.79 € ca. 4.61 € ca. 4.61 €

200 g Schlagsahne ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

200 g Zartbitterschokolade ca. 1.50 € ca. 1.50 € ca. 1.50 €

200 g Vollmilchschokolade ca. 1.18 € ca. 1.18 € ca. 1.18 €

100 g Butter - weich ca. 0.96 € ca. 0.72 € ca. 1.00 €

100 g Zuckerrübensirup ca. 0.40 € ca. 0.40 € ca. 0.40 €

4 EL Eierlikör ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

In eine Seite der Eier mit einer Nadel vorsichtig ein Loch stechen. Eier schütteln und den Inhalt rauslaufen lassen. Die Schalen mit kochendheißem Wasser innen ausspülen und abtropfen lassen. Für die Füllung die Sahne erhitzen. Dunkle und helle Schokolade unter ständigem Rühren in der Sahne auflösen. Die Masse abkühlen lassen. Weiche Butter schaumig rühren. Zuckerrübensirup und Likör hineinlaufen lassen. Butter in die zerlassene Schokolade rühren. Die cremige Masse in einen Spritzbeutel mit Lochtülle geben. Nun die leeren Eier damit füllen. Ostereier dabei etwas schütteln. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Die Eier können nun nach Belieben bunt bemalt oder verziert werden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Ostereier werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Ostereier Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Ostereier erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.