Rezept: Orangenkipferl
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.18 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.03 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 280 g | Mehl | ca. 0.18 € |
| 100 g | Mandeln | ca. 1.00 € |
| 90 g | Zucker | ca. 0.13 € |
| 1 Prise(n) | Salz | ca. 0.00 € |
| 1 | Vanilleschote | ca. 2.00 € |
| 2 EL | Ger. Orangenschale | |
| 200 g | Butter | ca. 1.35 € |
| 2 | Eigelb | ca. 0.17 € |
Zubereitung:
Mehl, Mandeln gehäutet und fein gemahlen, mit Zucker, Salz, Vanilleschote und 2 EL fein geriebener Orangenschale vermischen. Butter (Zimmertemperatur) und Eigelb dazugeben, alles verkneten, in Folie wickeln und über Nacht kühlstellen. Kipferl formen und auf das Backpapier legen. Auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten bei 170 Grad backen. Noch warm in Zucker mit Vanillezucker wälzen.
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