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Orangenkipferl

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.34 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.97 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.70 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

280 g Mehl ca. 0.18 € ca. 0.24 € ca. 0.41 €

100 g Mandeln ca. 1.00 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

90 g Zucker ca. 0.08 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

1 Prise(n) Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Vanilleschote ca. 2.00 € ca. 2.00 € ca. 2.00 €

2 EL Ger. Orangenschale ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Butter ca. 1.91 € ca. 1.43 € ca. 1.99 €

2 Eigelb ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

Zubereitung:

Mehl, Mandeln gehäutet und fein gemahlen, mit Zucker, Salz, Vanilleschote und 2 EL fein geriebener Orangenschale vermischen. Butter (Zimmertemperatur) und Eigelb dazugeben, alles verkneten, in Folie wickeln und über Nacht kühlstellen. Kipferl formen und auf das Backpapier legen. Auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten bei 170 Grad backen. Noch warm in Zucker mit Vanillezucker wälzen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Orangenkipferl werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Orangenkipferl Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Orangenkipferl erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.