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Rezept: Orangenbutter

Bild: Orangenbutter - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.20 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.11 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >1.81 €       Demeter  >2.51 €       

Zutaten für 1 Portion:

250 gButter - weich gerührtca. 1.69 €
2 TLKleehonig - gehäuft (x) 
2 ELOrangenschale; gehackt 
1 TLOrangensaft - gehäuft (x)ca. 0.00 €
1 TLZitronensaft - gehäuft (x)ca. 0.01 €
1 Prise(n)Orangenblütenwasser 

Zubereitung:

Butter mit dem Honig verrühren und die restlichen Zutaten zufügen. Zur Rolle formen und die Butter in Folie eingewickelt in den Kühlschrank legen.


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(*) Für diese Version von Orangenbutter werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Honig - Kleehonig  *   Orangenblütenwasser  *   Orangensaft  *   Zitronensaft


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