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Orangen - Aperitif Sirup

         
Bild: Orangen - Aperitif Sirup - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.90 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.30 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.30 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

2 l   Wasser ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €
4 kg   Zucker ca. 3.56 € ca. 5.96 € ca. 5.96 €
10 g   Zitronensäure ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €
20    Orangenschalen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Das gezuckerte Wasser zum Kochen bringen und dann kühl stellen. Dann die Zitronensäure und die Orangenschalen hinzufügen und für drei bis vier Tage stehen lassen und in eine Flasche füllen.

Um einen Aperitif zu erhalten, muss man 1/8 Ltr. Wein oder Schaumwein mit 2 cl. Sirup vermischen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Orangen - Aperitif Sirup werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Orangen - Aperitif Sirup Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Orangen - Aperitif Sirup erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Wasser  *   Zitronensäure (Pulver)  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Alkoholfrei  *   Getränke  *   Orange

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