Muschelnudel-Auflauf

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g Shrimps; gefroren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

180 g Muschelnudeln; bunt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Knoblauchzehe ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

250 g Frischkäsezubereitung mit ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Kräutern (Doppelrahmstufe) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Schmand ca. 0.67 € ca. 0.67 € ca. 0.67 €

Pfeffer, weiß ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Lauchzwiebeln ca. 0.82 € ca. 0.82 € ca. 0.82 €

2 EL Margarine - oder Butter ca. 0.07 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

1 Glas Tomatenstückchen mit ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Kräutern; 370 ml ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 l Gemüsebrühe - (Instant) ca. 2.11 € ca. 4.61 € ca. 4.61 €

Petersilie - zum Garnieren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Shrimps auftauen lassen. In der Zwischenzeit die Muschel-Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Shrimps auf einem Sieb abtropfen lassen und bis auf einige zum Garnieren grob hacken. Mit Frischkäse, Schmand und Knoblauch verrühren und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.

Nudeln abgießen, abschrecken und auskühlen lassen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Scheiben schneiden.

Fett in einem Topf erhitzen und die Lauchzwiebeln darin andünsten. 1/4 davon aus dem Topf nehmen und beiseite stellen. Tomatensoße und Brühe zu den Lauchzwiebeln geben, aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In eine ofenfeste Form geben. Frischkäsefüllung mit einem Teelöffel in die Muschelnudeln füllen und in die Soße setzen.

Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Gasherd: Stufe 3) ca. 25 Minuten backen. Ca. 5 Minuten vor dem Ende der Backzeit mit restlichen Lauchzwiebeln und Shrimps bestreuen. Mit Petersilie garnieren. Dazu schmeckt sehr gut frisches Baguette.

:Zubzeit : 60 : : 511 kcal : : 2140 kJoule

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Muschelnudel-Auflauf werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Muschelnudel-Auflauf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Muschelnudel-Auflauf erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.