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Mudslide Brownies - Erdrutsch-Plätzchen

         
Bild: Mudslide Brownies - Erdrutsch-Plätzchen - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.00 Sterne von 3 Benutzer(n)
Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.09 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.59 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.69 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

2 Tasse(n)   Mehl Type 550 ca. 0.25 € ca. 0.20 € ca. 0.30 €
0.5 TL   Backpulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.5 TL   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.66666666 Tasse(n)   Butter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
120 g   Schokoladen-Chips ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
3    Eier (Größe M) ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €
1.5 Tasse(n)   Zucker ca. 0.24 € ca. 0.40 € ca. 0.40 €
4 EL   Kaffee-Likör ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 EL   Irischer Sahne-Likör (z.B. - Bailey*s) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 EL   Wodka ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.75 Tasse(n)   Walnüsse, grob gehackt - (optional) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
KAHLUA-GUSS
1.25 Tasse(n)   Puderzucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
3 EL   Kaffee-Likör ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Mehl mit Backpulver und Salz zusammen sieben. in einem kleinen Topf die Butter und die Schoko-Chips auf kleiner Flamme erhitzen bis die Schokolade gerade geschmolzen ist. Beiseite stellen. In einer Schüsel die trockenen Zutaten verrühren, dann die Schokoladenmasse und die Alkoholika unterarbeiten. Die Nüsse (wenn gewünscht) unterrühren. In eine Form von 33 x 23 cm gießen und bei 180 oC etwa 25 Minuten backen. In der Form auskühlen lassen. Mit dem Kahlua- Guss überziehen. In Quadrate schneiden und servieren.

Ergibt 24 Stück

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Mudslide Brownies - Erdrutsch-Plätzchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Mudslide Brownies - Erdrutsch-Plätzchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Mudslide Brownies - Erdrutsch-Plätzchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver   *   Butter  *   Eier - Größe M  *   Mokkalikör  *   Puderzucker / Staubzucker  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Walnusskerne  *   Weizenmehl Type 550  *   Wodka 37,5% Vol.  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Alkohol  *   Backen  *   Keks  *   Mehl  *   Schokolade

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