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Molkerei-Meistersalat

         
Bild: Molkerei-Meistersalat - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

200 g   Geheimratskäse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
125 g   Bleichsellerie ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €
   Salatsauce, fertige - fran ösische ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
4 EL   Joghurt ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €
1    Schuss Zitrone ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 Prise(n)   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Kopfsalatblätter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Mandarin-Orangen (Dose) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Käse in Streifen schneiden, Sellerie würfeln, vermischen mit Salatsauce, Joghurt und Zitrone. Salzen nach Geschmack.

Auf gewaschenen Salatblättern anrichten und mit Mandarin-Orangen garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Molkerei-Meistersalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Molkerei-Meistersalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Molkerei-Meistersalat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kopfsalat  *   Kremiger Jogurt 3,5%  *   Mandarinen  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Staudensellerie  *   Zitronensaft

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Salate  *   Würzig

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