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Bannok

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g gemahlener Weizen - Buchwei en oder Roggen geht auch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Öl ca. 0.21 € ca. 0.60 € ca. 0.21 €

3 TL Salz ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zubereitung:

Man lässt die Masse 1 Stunde ruhen und formt zu Fladen und kann diese dann in einer trocknen Pfanne von beiden Seiten goldgelb backen - oder - bei weniger Zusatz von Wasser - um einen Stock wickeln, nachdem man eine Art Schlange geformt hat und die über dem offenen Feuer backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bannok werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bannok Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bannok erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.