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Möhrencremesuppe - Variation 4

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 kg Karotten ca. 0.83 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

1 gr. Zwiebel ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.21 €

50 g Butter ca. 0.48 € ca. 0.36 € ca. 0.50 €

0.75 l Gemüsebrühe ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

200 ml Sahne ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

2 Orangen ca. 0.58 € ca. 0.58 € ca. 0.58 €

60 g Pistazien - gehackt+geröstet ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Pfeffer,Salz,Kardamom ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Karotten in Scheiben schneiden,Zwiebel würfeln und beides in der Butter andünsten. Brühe zugießen und 10-15 Minuten garen, danach mit dem Mixstab pürieren. Die Sahne langsam einrühren und Gewürze zufügen. Orangen schälen, Filets auslösen und kleinschneiden. Dann in die erkaltete Suppe einrühren und die gehackten Pistazien darüberstreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Möhrencremesuppe - Variation 4 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Möhrencremesuppe - Variation 4 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Möhrencremesuppe - Variation 4 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.